Barrique Fass
€ Preis auf Anfrage
Unsere Barriquefässer bestehen aus feinster schwäbischer Eiche, die in unserer Region langsam gewachsen ist. Die außergewöhnlich dichte Struktur des Holzes sorgt für eine präzise und gleichmäßige Abgabe von Aromen und feinen Geschmacksnoten – ein unverzichtbares Merkmal für Weine auf höchstem Niveau.
Unsere handgefertigten Barrique-Fässer bestehen aus hochwertiger schwäbischer Eiche, die in unserer Region langsam gewachsen ist. Dieses Holz zeichnet sich durch eine besonders feine und dichte Maserung aus, die eine kontrollierte Reifung des Weins ermöglicht. Durch die sorgfältige Verarbeitung erhält jedes Fass eine perfekte Passform, maximale Dichtheit und eine optimale Sauerstoffregulierung, wodurch der Wein auf natürliche Weise reifen kann.
Die Wahl des richtigen Fasses ist entscheidend für die Qualität des Weins. Unsere Barrique-Fässer bieten durch verschiedene Toasting-Optionen individuelle Einflussmöglichkeiten auf Aromen und Struktur – von subtilen Vanille- und Karamellnoten bis hin zu kräftigen Röstaromen.
✔ Aromatische Veredelung: Das Holz gibt feine Aromen ab und sorgt für eine harmonische Geschmacksentwicklung.
✔ Sanfte Mikrooxidation: Durch den natürlichen Sauerstoffaustausch wird der Wein weicher und gewinnt an Komplexität.
✔ Höchste Handwerkskunst: Jedes Fass wird in traditioneller Küferarbeit hergestellt und auf Qualität geprüft.
✔ Nachhaltige Holzverarbeitung: Die Eiche stammt aus regionalen, nachhaltigen Wäldern und wird schonend verarbeitet.
